หุ่นดี ผิวสวย ด้วยนมถั่วเหลือง

หุ่นดี ผิวสวย ด้วยนมถั่วเหลือง

             สำหรับสาวๆ ที่ชื่นชอบการดื่มน้ำนมถั่วเหลือง หรือ น้ำเต้าหู้ ทราบหรือไม่ว่า น้ำเต้าหู้นอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้ว ยังมีส่วนช่วยในการควบคุมและลดน้ำหนักได้

             น้ำนมถั่วเหลือง หรือ น้ำเต้าหู้ นั้นมีโปรตีนและเส้นใยจาก

ธรรมชาติมากกว่านมวัว จึงดีต่อระบบการขับถ่าย ที่สำคัญนมถั่วเหลืองมีสารไอโซฟลาโวน (Isoflavones) ที่เมื่อรับประทานเข้าไปแล้ว ร่างกายจะเปลี่ยนสารเคมีชนิดนี้ให้เป็นสารไฟโตรเอสโตรเจน (Phytoestrogens) ที่มีโครงสร้างใกล้เคียงกับเอสโตรเจน (Estrogen) ซึ่งเป็นฮอร์โมนเพศหญิงซึ่งมีประโยชน์และความสำคัญต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ และรักษาสมดุลของฮอร์โมนเพศหญิง และที่สำคัญสำหรับสาวๆ คือ นมถั่วเหลืองช่วยทำให้ผิวพรรณสดใส สวยงาม ไม่มีสิว ช่วยในการควบคุมน้ำหนักและลดความอ้วนได้ นมถั่วเหลืองจึงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและความงามดังนี้

 
ประโยชน์ของน้ำนมถั่วเหลืองต่อสุขภาพ

        น้ำนมถั่วเหลือง หรือ น้ำเต้าหู้ มีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้

1.     น้ำนมถั่วเหลือง อุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต กรดอะมิโน มี

ไขมันชนิดดีสูง มีเส้นใยอาหารสูง มีวิตามินและเกลือแร่สูง เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือลดความอ้วน

2.     น้ำนมถั่วเหลืองไขมันต่ำกว่านมวัว และมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง

ซึ่งดีต่อหัวใจและหลอดเลือด ช่วยเพิ่มไขมันดี ลดไขมันร้าย โดยเฉพาะคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ช่วยป้องกันไขมันสะสมที่หลอดเลือดชั้นใน ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของโรคหัวใจและหลอดเลือดได้

3.     น้ำนมถั่วเหลือง มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยในการบำรุงผิว ทำให้

ผิวพรรณสดใส เปล่งปลั่ง ดูมีน้ำมีนวล

4.    นมถั่วเหลืองมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย

เช่น มีวิตามินเอ วิตามืนบี วิตามินอี และวิตามินซีสูง มีแร่ธาตุสำคัญเช่น แคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และสังกะสี แร่ธาตุเหล่านี้สำคัญต่อกระบวนการเผาผลาญพลังงานในร่างกาย

5.    นมถั่วเหลืองมีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยชะลอความเสื่อมของ

เซลล์ ป้องกันและชะลอริ้วรอยก่อนวัย  และสารต้านอนุมูลอิสระในนมถั่วเหลือง ยังช่วยให้เซลล์ทำงานได้ดีขึ้น ชะลอความแก่ก่อนวัย กระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ทำให้ผิวสวย สุขภาพดี

6.    นมถั่วเหลืองเมื่อดื่มแล้วจะรู้สึกอิ่มง่ายเพราะย่อยง่ายให้พลังงาน

ได้ทันทีและมีไฟเบอร์สูง เหมาะสำหรับการดื่มระหว่างวัน เพื่อควบคุมน้ำหนัก แทนการรับประทานอาหารว่าง หรือ การรับประทานขนมหรือของหวานจุบจิบ ที่สำคัญคือยังได้ประโยชน์ในแง่โภชนาการอีกมากมาย

7.     นมถั่วเหลือง มีสารไอโซเฟลโวนีส โปรตีน และเลซิตินที่ช่วย

ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งมดลูก มะเร็งเต้านม นอกจากนี้ สารอาหารบางชนิดที่อยู่ในน้ำเต้าหู้ยังช่วยกระตุ้นให้เกิดการสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์เก่า ทำให้ไขมันใต้ผิวหนังไม่จับตัวกันเป็นก้อน จึงช่วยเสริมสร้างความงามให้แก่เรือนร่าง หากรับประทานก่อนมื้ออาหารพร้อม ๆ กับอาหารที่มีกากไขมันสูง จะทำให้รู้สึกอิ่มเร็วขึ้น

8.     สำหรับผู้ที่อดอาหาร หรือ ท้องว่างเป็นเวลานาน รวมถึงผู้ที่มี

อาการท้องเสียหรือฟื้นจากอาการเจ็บป่วย การดื่มนมวัวอาจทำให้อาหารไม่ย่อย และมีอาการท้องเสียได้ แต่การดื่มนมถั่วเหลืองจะช่วยให้กระเพาะอาหารและระบบการย่อยไม่ต้องทำงานหนัก เพราะนมถั่วเหลือง ย่อยง่าย ดูดซึมได้ดี กากใยสูง ทำให้กระเพาะอาหารฟื้นตัวและร่างกายฟื้นฟูได้ดีดว่านมวัว

 

ทราบประโยชน์และข้อดีของนมถั่วเหลืองทั้ง 8 ข้อที่เป็นเหตุผล

ในการช่วยให้เราตัดสินใจให้เราเลือกดื่มนมจากถั่วเหลือง เพิ่มเติมจากการดื่มนมวัวเพียงอย่างเดียว เพราะการดื่มนมวัวที่มากเกินไปก็อาจทำให้ร่างกายเกิดกระตุ้นให้เกิดการแพ้นมได้ แต่การดื่มนมถั่วเหลืองเพียงอย่างเดียวก็ไม่เพียงพอ  เราจะเป็นต้องรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่หลากหลายและจำเป็นต่อร่างกายอย่างครบถ้วน

ดังนั้น การดื่มนมถั่วเหลือง จึงเป็นตัวช่วยอย่างดีในการดูแลสุขภาพ ควบคุมน้ำหนัก หรือ จะใช้เป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก เนื่องจากให้พลังงานต่ำกว่านมวัว สามารถย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่า มีสารอาหารที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายแทบจะครบถ้วนสมบูรณ์ แต่ร่างกายก็จำเป็นต้องได้รับอาหารหลักอื่นๆ เสริมเพื่อทดแทนสารอาหารที่นมถั่วเหลืองอาจจะไม่มีหรือมีน้อยด้วยเช่นกัน โดยสรุปแล้ว นมถั่วเหลือง ดื่มบำรุงสุขภาพได้ทุกวัน ช่วยให้ผอม สวย สุขภาพดี มีประโยชน์ต่อร่างกายแน่นอน